Winorośl
Winorośl właściwa (Vitis vinifera) to pnącze dorastające do 20 m, które należy do rodziny winoroślowatych (Vitaceae). Występuje pospolicie na całym terenie basenu Morza Śródziemnego, Kaukazu i na wschód od niego.
- Winogrona składają się w 81% z wody. Prawie jak ciało człowieka.
- Krzewy mogą rosnąć i owocować przez 60-80, a nawet 100 lat.
- Pędy winorośli są odporne na mróz do około -26C, ale korzenie średnio do max. -9C. Koniecznie trzeba kopczykować w naszym klimacie.
- Przeciętna masa gron uprawianych u nas odmian w gruncie, waha się od 70 do 300 gramów.
- W naszym klimacie większość korzeni rozwija się do głębokości około 1 metra.
- Owoce pojawiają się tylko na zeszłorocznych pędach.
Środki ochrony
Miedzian wiosna oraz latem — oprysk co dwa tygodnie w dni pochmurne, bezdeszczowe, wieczorem po oblocie pszczół. Okres karencji 7 dni (nie spożywać owoców przed upływem 7 dni od oprysku)
Miedzian charakterystyka
Miedzian - kiedy stosować?
Miedzian stosuje się jako oprysk zapobiegający i zwalczający choroby grzybowe i bakteryjne drzew i krzewów owocowych oraz warzyw. Stosowanie fungicydów miedzianowych jest zalecane natychmiast po zaobserwowaniu pierwszych objawów choroby, lub zapobiegawczo, jeśli choroba występowała w poprzednich latach. Opryski miedzianem wykonuje się w okresie od marca do października. Dawkowanie oraz termin wykonywania oprysków jest szczegółowo opisany na etykiecie. Zaleca się, aby opryski wykonywać w dni pochmurne i bezwietrzne, przy temperaturze powyżej 6°C. Nie wskazane jest opryskiwanie roślin w temperaturze poniżej 0°C, podczas deszczu lub w silnym słońcu.
Co pryskamy - właściwie wszystko.
Winorośl, czereśnia, jabłoń, orzech, śliwa, borówka, jeżyna, porzeczka, agrest.
Jakie odmiany sa posadzone:
Literatura
mgr inż. Józef Rusnak
Lubuski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kalsku
Plan Uprawy (Rok 1 - 2023)
- Kwiecien
Wielkie sadzenie winogron (cale 6 krzaczków), oraz budowa szpaleru.
- Maj
Wybieramy dwa najbardziej zdrowe pędy i usuwamy resztę. Jeśli mamy tylko jeden mocny pęd a reszta jest stosunkowo słaba, zostawiamy wyłącznie ten silniejszy. Zależy nam, aby za rok pęd był mocny i gruby.
Profilaktycznie stosujemy oprysk "Miedzianem" - oprysk co dwa tygodnie w dni pochmurne, bezdeszczowe, wieczorem po oblocie pszczół. Okres karnacji 7 dni (nie spożywać owoców przed upływem 7 dni od oprysku).
- Czerwiec
Prowadzimy dwa pędny + oprysk
Prowadzimy dwa pędny krzewu ku górze, obok siebie w odległości około 50 cm.
Profilaktycznie stosujemy oprysk "Miedzianem" - oprysk co dwa tygodnie w dni pochmurne, bezdeszczowe, wieczorem po oblocie pszczół. Okres karnacji 7 dni (nie spożywać owoców przed upływem 7 dni od oprysku).
- Lipiec
Usuwamy pasierby + oprysk
"Pasierb" jest to łodyga wyrastająca nad liściem, która niepotrzebnie zagęszcza nam krzew oraz obciąża roślinę. Pasierb nie będzie owocował. Pozbywamy się przyrostów przez ich wyłamanie.
Profilaktycznie stosujemy oprysk "Miedzianem" - oprysk co dwa tygodnie w dni pochmurne, bezdeszczowe, wieczorem po oblocie pszczół. Okres karnacji 7 dni (nie spożywać owoców przed upływem 7 dni od oprysku).
- Sierpien
Oprysk
Profilaktycznie stosujemy oprysk "Miedzianem" - oprysk co dwa tygodnie w dni pochmurne, bezdeszczowe, wieczorem po oblocie pszczół. Okres karnacji 7 dni (nie spożywać owoców przed upływem 7 dni od oprysku).
- Wrzesien
Jeśli pęd lub pędy mają ponad 2 metry, skracamy je do wysokości 1,8 m
- Listopad
Kopczykowanie, przysypać ziemią pień krzewu, wielkość kopca porównywalna do zwykłego kretowiska.
Plan Uprawy (Rok 2 - 2024)
(Planujemy formę krzewu z ramieniem stałym. Forma zalecana w naszym klimacie, gwarantująca wyższa odporność na niskie temperatury.)
-
Luty
Pod koniec lutego usuwamy jeden z dwóch pędów pozostawionych w zeszłym roku, zachowując tylko silniejszy. Usuwamy pęd jak najniżej jest to możliwe. Z pozostawionego pędu usuwamy wszystkie gałęzie — zostawiamy taki półtorametrowy patyk bez żadnych gałęzi bocznych. Obcinamy gałęzie tak z centymetr od głównego pędu, starając się nie uszkodzić paków śpiących znajdujących się między pędem głównym a nasada gałęzi.
-
Marzec
W połowie marca, jak już w prognozie pogody nie będą zapowiadane mrozy, odgarniamy kopce. Musimy dać roślinom powód, aby jeszcze się nie budziły do wzrostu. Zostawione kopców spowoduje, iż zbyt mocne słońce nagrzeje nam kopce a trzymana przez nie temperatura po zmroku da sygnał roślinom do wzrostu, a to jeszcze za wcześnie. Takie młode przyrosty mogą później zmarznąć jeśli temperatura w któryś dzień spadnie znów zbyt nisko. Następnie wyginamy pęd i delikatnie przypinamy jego koniec do pierwszego drutu szpalerowego, staramy się położyć pęd tak, aby go nie złamać oraz aby środek był lekko wygięty ku górze — taki pałąk.
-
Kwiecień
Usuwamy wszystkie pędy poniżej pierwszego drutu jeśli takie się pojawia.
-
Maj
Selekcja latorośli ("latorośl" to tegoroczny przyrost). Zostawiamy do 8 latorośli, najzdrowszych i najsilniejszych, usuwamy te, które wyrastają od dołu łozy ("łoza" to zeszłoroczna latorośl) bądź nie mają zawiązków gron. Jeśli latorośl ma tzw. wąs czepny oraz brak zawiązków owoców pod wąsem to usuwamy taka latorośl zupełnie, gdyż nad wąsem czepnym nie będzie już owoców w tym roku.
-
Czerwiec
Oprysk
Profilaktycznie stosujemy oprysk "Miedzianem" - oprysk co dwa tygodnie w dni pochmurne, bezdeszczowe, wieczorem po oblocie pszczół. Okres karnacji 7 dni (nie spożywać owoców przed upływem 7 dni od oprysku).
-
Lipiec
Skracamy górę krzewu pozostawiając co najmniej 8 liści nad ostatnim gronem, na ogół jest to wysokość 1,8 m. (nie zależy nam na tym, aby krzew rósł do nieba, ale aby pompował soki w owoce)
-
Sierpien
Usuwamy część liści u dołu krzewu tak, aby odsłonić grona. Grona w tej fazie potrzebuje słońca, aby były słodkie. Możliwe jest ze owady i ptaki będą chciały poczęstować się owocami — staramy się temu przeciwdziałać.
-
Wrzesien
Zbiory
-
Pazdziernik
Zbiory
-
Listopad
Kopczykowanie, przysypać ziemią pień krzewu, wielkość kopca porównywalna do zwykłego kretowiska.